Color, aroma y un sabor reconocido internacionalmente. Los vinos son por excelencia los principales representantes de Chile ya que han permitido llevar a la mesa de los amantes de este producto, la variada, sorprendente y diversa geografía del país.

Dentro del concierto internacional, China representa un mercado altamente dinámico para las exportaciones chilenas de vino en sus variedades embotellado y a granel, que durante los últimos 5 años han experimentado un aumento de un 300% de las exportaciones, pasando de US$ 20 millones en 2006 a US$ 83 millones en 2010.

Específicamente en la categoría vino a granel, Chile se posicionó como el mayor proveedor de China en el año 2010, con embarques valorados en US$ 40 millones, justificando el 35% de las importaciones chinas de vino en contenedores superiores a 2 litros.

Por otro lado, durante el mismo período, Chile ocupó el cuarto lugar en las importaciones chinas de vino embotellado, con operaciones por US$ 37 millones y exhibiendo un alza del 53% respecto a 2009 y donde a su vez los ensamblajes representaron el 52% de los envíos al país asiático en 2010, siguiéndole en importancia los embarques de vino embotellado variedad Cabernet Sauvignon, Merlot y Carménère.

Vinos chilenos, calidad a través de los sentidos

Si bien en Chile valoran las favorables cifras de exportación, su interés no sólo se encuentra en aumentar los volúmenes y montos de envío, sino que ha puesto especial atención en la calidad de los vinos que hoy se consumen en todo el mundo. Y por este motivo, la innovación asoma como concepto clave, que sumado a sus 450 años de historia vitivinícola, hoy define el estado de arte de una industria que gracias a su calidad ha obtenido importantes reconocimientos en certámenes internacionales como el Decanter World Wine Awards y revistas especializadas como Wine Spectator.

Lo anterior se encuentra en perfecta sintonía con las exigencias de influyentes mercados como Hong Kong, hoy uno de los mayores consumidores de vino del mundo, donde se dan cita las más prestigiosas cepas y que hoy es sede de la feria Hong Kong International Wine & Spirits Fair, donde Chile presenta por primera vez lo mejor de sus vinos a través de la participación de 18 viñas, en los 198 metros cuadrados del pabellón chileno, en una actividad de promoción conjunta coordinada por ProChile y Wines of Chile.

Hong Kong International Wine & Spirits Fair ha logrado perfilarse como uno de los eventos más importante de la industria del vino en Asia, situación que Chile espera aprovechar para seguir estrechando lazos con este mercado a través de eventos de networking, donde empresarios chilenos presentarán sus productos y conocerán las novedades y tendencias de un mercado altamente atractivo para el sector exportador del país.

Al término del encuentro, los exportadores chilenos esperan mejorar su posición de séptimo mayor abastecedor vino de Hong Kong, y así superar el monto exportado en 2010 que alcanzó los US$ 17 millones, cifra que aumentó en un 34% la obtenida en 2009.

Chile: Pabellón neutralizado y certificado

El cambio climático es uno de los problemas más complejos que enfrenta la humanidad y Chile asumió el inspirador desafío de contribuir a través de acciones concretas que permitan mitigar el impacto de este fenómeno.

El compromiso al que se sumó Chile y en el que están embarcadas las economías más competitivas del mundo, es que de aquí al año 2020 exista un 20% menos de emisiones de gases de efecto invernadero que causan el calentamiento global.

Una mayor conciencia ambiental y la responsabilidad de llegar con productos que aporten a la calidad de vida de sus consumidores, son parte de los objetivos que Chile se ha planteado y que hoy cobran vida a través de su participación en uno de los eventos de la industria del vino más importantes de Asia: Hong Kong International Wine & Spirits Fair.

Para abordar los desafíos de una exportación sustentable junto con conciliar los intereses de crecimiento económico, bienestar social y sustentabilidad ambiental, es que Chile neutralizará 150 toneladas de CO2 emitidas a partir de su participación en este evento.

Chilean Pavilion Carbon Neutral Certified, es el sello del compromiso de Chile con el medioambiente y Hong Kong International Wine & Spirits Fair, el escenario perfecto para mostrarlo al mundo.

Certificaciones 2011

Desde febrero a la fecha, ocho eventos internacionales han sido neutralizados en sus emisiones en un equivalente a 1.849 toneladas de CO2: Fruit Logística 2011(Berlín), Biofach 2011 (Nuremberg), Prowein (Dusseldorf), London Wine (Londres), Carbon Expo (Barcelona), Vinexpo (Bordeaux), Fancy Food Show (Nueva York) y Anuga (Colonia) son los antecesores de un esfuerzo que hoy cobra más vigencia que nunca.

Fuente: Prensa Nacional e internacional ProChile